balibercerita.com –
Mengawali tahun 2026, Indonesian Food and Beverage Executive Association (IFBEC) Bali menggelar gathering di Hotel Istana Rama, Kuta, Jumat (30/1). Gathering yang mempertemukan para manajer industri food and beverage (F&B) digelar bukan hanya untuk menjalin silaturahmi, namun menyatukan visi untuk memperkuat kunjungan wisatawan. Terlebih hingga awal tahun ini ada penurunan pariwisata sekitar 20-30 persen.
Ketua DPD IFBEC Bali, I Wayan Eka Darmawan mengatakan, pertemuan semacam ini memiliki peran penting sebagai sarana komunikasi dan penguatan solidaritas antar anggota. “Kami sebagai F&B director, F&B manajemen, atau general manager, di posisi profesional di asosiasi juga saling men-support,” ujar Darmawan.
Dirinya juga mengakui, saat ini ada penurunan kunjungan wisatawan sekitar 20-30 persen. Hal ini pun menyebabkan industri pariwisata harus mengencangkan ikat pinggang. “Jadi mari bersama-sama, saya berharap pemerintah dan semua asosiasi bersatu untuk membawa pariwisata Bali ke depannya lebih baik,” ucapnya.
Darmawan juga berharap, seluruh pihak baik pemerintah dan masyarakat untuk bersama menjaga Bali. Mulai dari menyelesaikan permasalahan sampah, permasalahan warga pendatang, hingga WNA nakal.
Hal ini agar tetap meningkatkan kunjungan dan kenyamanan wisatawan. “Jadi semoga ke depannya Bali bisa pulih dan kita bisa kembali memegang peringkat satu di dunia pariwisata ini,” harapnya.
Lebih lanjut ia menerangkan, untuk meningkatkan kunjungan di masing-masing industri seluruh manajer ataupun pemilik harus adaptif, agile, proaktif dan kreatif. Seperti dalam hal menggelar event, membuat menu yang menarik, dan tentunya selalu menonjolkan budaya Bali.
“Sekarang kita juga banyak memiliki saingan, seperti Vietnam dan Thailand. Walaupun kita dapat di TripAdvisor nomor satu, tapi kita tentu saja tidak boleh bersenang-senang ya. Jadi kita tetap positif dan berusaha, terutama di bidang restoran dan hotel, kita tetap harus kreatif. Jadi kita bisa beradaptasi di segala situasi,” jelasnya. (BC9)
 Bali menggelar gathering di Hotel Istana Rama, Kuta){kind=link}