Mangupura, balibercerita.com –
DPC PDI Perjuangan Kabupaten Badung menyajikan menu perkedel sukun ayam dalam lomba olahan pangan lokal/pendamping beras untuk menu harian dalam Lomba Olahan Pangan Lokal Murah Meriah & Bergizi Tingkat Nasional. Lomba ini diadakan oleh DPP PDI Perjuangan.
Menu yang dipilih adalah menu berbahan utama sukun yang murah meriah, bergizi dan mudah dibuat sebagai menu keluarga sehari-hari. Lomba ini bertujuan mendorong kreativitas dalam menciptakan resep-resep makanan yang lezat, bergizi, dan terjangkau, terutama bagi keluarga, perempuan, dan anak-anak, serta turut memperkaya khasanah resep masakan Megawati Soekarnoputri.
Bahan utama sukun dipilih karena tumbuh di banyak wilayah Kabupaten Badung dengan nilai gizi yang sangat baik. Dalam lomba kali ini, DPC PDI Perjuangan dikoordinir oleh Putu Yunita Oktarini selaku Wakil Ketua DPC PDI Perjuangan Bidang Pemberdayaan Perempuan Perlindungan Anak bersama kader-kader perempuan kabupaten Badung lainnya.
Diharapkan, lomba seperti ini terus berkelanjutan dan memberikan banyak manfaat kepada perempuan Kabupaten Badung dan seluruh Indonesia pada umumnya. (BC13)
