balibercerita.com –
Kelezatan kuliner tradisional Bali segera hadir dengan sentuhan berbeda di 35° Degrees Bar & Resto, Jimbaran. Resto yang dikenal dengan suasana klasik dan hiburan live music ini makin mantap menghadirkan dua menu khas Bali, ayam timbungan dan ikan mujair nyat-nyat.
Manager Operational 35° Degrees Bar & Resto, AA Sri Devi mengatakan kedua menu tersebut sebenarnya sudah lebih dulu diperkenalkan kepada pengunjung. Tak disangka, respons yang diterima justru sangat positif, terutama karena penyajian Ayam Timbungan yang menghadirkan atraksi tersendiri saat dihidangkan.
“Ayam timbungan ini cukup menarik perhatian pengunjung. Ada sedikit atraksi saat penyajian, sehingga membuat pengalaman bersantap jadi lebih berkesan. Kami berharap menu ini bisa menjadi best seller,” ujar Sri Devi di Jimbaran, belum lama ini.
Ayam timbungan dan mujair nyat-nyat merupakan menu tradisional Bali yang sudah akrab di lidah masyarakat lokal. Menariknya, menu ini juga mendapat tempat di hati wisatawan domestik maupun mancanegara. Sejumlah wisatawan yang mencicipi menu tersebut mengaku menyukai cita rasanya yang khas dan autentik.
“Banyak wisatawan bilang mereka suka. Karena itu kami akan me-launching menu ini secara resmi agar pengunjung punya pilihan menu tradisional Bali yang lebih variatif dan menggugah selera,” tambahnya.
Tak hanya fokus pada menu, manajemen 35° Degrees Bar & Resto juga tengah menyiapkan strategi pengembangan usaha dengan menjalin kerja sama bersama travel agent dan pelaku pariwisata. Kerja sama ini diharapkan dapat memperluas jangkauan pasar sekaligus memperkenalkan kuliner Bali kepada lebih banyak wisatawan.
Sebagai destinasi kuliner dan hiburan, 35° Degrees Bar & Resto menawarkan pengalaman bersantap yang berbeda. Berlokasi di Jalan Uluwatu II No. 34, Jimbaran, resto ini tak hanya menyajikan makanan dan minuman pilihan, tetapi juga live music setiap hari.
Pengunjung dapat menikmati berbagai cocktail dan mocktail, karaoke setiap hari Kamis, hingga fasilitas biliar. Agenda hiburan rutin seperti Friday Night dan Sunday Night pun menjadi daya tarik tersendiri. “Kami ingin pengunjung betah. Dengan live music, mereka bisa ikut bernyanyi dan menikmati berbagai genre musik, mulai dari rock n roll, jazz, country, sampai lagu-lagu favorit sesuai permintaan,” jelas Sri Devi.
Dari segi suasana, 35° Degrees Bar & Resto tampil unik dengan konsep bangunan klasik yang dipadukan dekorasi patung Budha dan ornamen antik. Nuansa ini menciptakan atmosfer hangat dan eksotis, yang menjadi magnet bagi wisatawan mancanegara, khususnya dari Rusia dan Australia. (BC5)
